Garyubai Sparkling Shiro-Koji 720ml＜箱入り＞

2022年のawa酒協会認定審査にて無事合格をいただき、第２弾のawa酒が完成しました。
スパークリングタイプの商品としてより洋食系統とのペアリングのしやすさを目的に、製造いたしました。
米由来だけでは補えない酸を求め、主に焼酎製造に用いられる「白麹」に着目した製法で、瓶内二次発酵・デゴルジュマンを行い、滑らかな泡と香りもしっかりと残っています。
日本酒には合わせづらいお料理にもよく合う、心地良い酸味が特徴のスパークリングです。

内容量：720ml
アルコール度数：13度
精米歩合：60%
醸造方式：二次発酵

※お酒は20歳になってから。
20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。

【「awa酒」とは？】
awa酒とは、一般社団法人awa酒協会の基準を遵守して製造された特別なスパークリング日本酒です。
純米であること、瓶内二次発酵の天然のガスを保有していること、滓引きをされた透明で美しい酒であること、その他厳しい基準をクリアしたスパークリング日本酒だけが「awa酒」という呼称を使用することが認められています。
https://awasake.or.jp/

※のし対応可。
※ラッピング対応不可。（包装紙、リボン、小分けの袋等はご用意しておりません。）
※当店発行の領収書は、原則受け付けておりません。
詳しくはご利用案内をご一読ください。